les folies culinaires de Nanou

• 2 courgettes
• 250 g de crevettes
• deux cuillères à soupe d’huile d'olive
• 1 gousse d'ail
• paprika
• crème légère
• Persil
• parmesan (facultatif)

A l'aide d'un économe, couper les courgettes de sorte à en faire des tagliatelles.

Faire chauffer l'huile d'olive et y ajouter l'ail préalablement découpé.

Ajouter les tagliatelles de courgettes et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient assez souples.

Dans une poêle séparée, faire chauffer l'huile d'olive et ajouter les crevettes.

Laisser chauffer jusqu'à ce qu'elles soient dorées de chaque côté. Réserver.

Une fois les tagliatelles de courgettes cuites, ajouter la crème, le persil ciselé et le paprika à votre convenance.

Dresser les courgettes dans une assiette, saupoudrer de parmesan et ajouter les crevettes au- dessus.

Saupoudrer légèrement les crevettes de paprika.

Bon appétit !