Recette Rösti maison

Un plat que ma maman nous faisait souvent quand j'étais petite .... Et que je n'ai pas fait depuis longtemps

Voici la recette

Ingrédients :
〰️ 600g de pomme de terre
〰️ 4 cuillère à soupe de farine
〰️ 3 oeufs
〰️ Sel/ poivre
〰️ Herbe de Provence

✴️ Facultatif (si pas d'enfant ou enfants qui aiment
1 Oignon
1 courgettes

〽️ Peler et râper les pomme de terre ( oignon et courgette)
〽️Saler et poivrer
〽️ Incorporer la farine et l'oeufs et bien mélanger
〽️ Faire cuire une cuillère à souper de la préparation dans un peu huile à feu vif environ 5 min par face

A accompagner d'un viande, jambon , ou tous ce que vous voulez ...

Recette simple efficace et pas cher
Les enfants se régalent .....